大阪校では月に一度のペースで調理実習をしています。
今日は教室で「宝石わらびもち」を作りました。
お好みのかき氷シロップを使ってカラフルに作ります♪
弱火でよくかき混ぜます。
色が透き通ってきたら出来上がりです。
スプーンを使って小さく丸め、氷水の中にくぐらせます。
カラフルな宝石のようなわらびもちの完成です！
紫色にしようと「いちご」と「ブルーハワイ」を混ぜましたが、
青が勝ったような色になりました。
「今、流行りの『くすみカラー』やから大丈夫や！」
とフォローが入っていました。
手を合わせて「いただきます！」
蒸し暑くなった雨模様の今日の大阪に、ちょっと涼しげなわらびもちが
夏のはじまりを感じさせてくれました。
来月の調理実習も楽しみですね♪