チーズ作りに挑戦しました

今日の理科実験の授業は「チーズを作ってみよう」でした。
先生の説明をしっかり聞いてから開始です。

今回は「牛乳とレモン」「豆乳とレモン」の２つで実験してみました！

ざるの写真が「牛乳」チーズ、紙皿が「豆乳」チーズです。
牛乳の方を食べてみた生徒が「モッツアレラチーズみたい」と感想を言っていました。
豆乳の方は「チーズ」の味とは少し違うようでした。
牛乳とレモンだと、家でも作れそうですね♪