今月の調理実習は、チキンカレーを作りました(^^)/
2つの鍋を使って甘口と中辛の２種類を作りました。
野菜を洗う、ピーラーで皮をむく、切るなどの役割を児童・生徒達はそれぞれが出来そうなことを進んでやってくれました。
野菜が切れたら鍋に油を入れて、玉ねぎや鶏肉を炒め、じゃがいもやにんじんを入れてじっくり煮込みます。
途中のあく抜きも「家でやったことないけど、やってみます！」と小学生の児童が一生懸命やってくれていました。
煮込んでる間、いい匂いがしてきて「いい匂い～」「お腹すいた～」と生徒達はワクワクしながら出来上がるのを待っていました。
自分たちで作ったカレーは美味しかったようでみんな沢山おかわりをして食べていました(^^♪
今回のカレー作りは大成功でした☆
