調理体験 ～カエルのパンケーキづくり～

東京大志学園では、子どもたちが「やってみたい！」と思える体験活動を大切にしています。今回は、教室活動でカエルのパンケーキづくりに挑戦しました！

材料は、ホットケーキミックス・卵・牛乳・冷凍のカットほうれん草です。ほうれん草を加えることで、生地がカエルらしいきれいな緑色になりました。

まずは材料を混ぜて生地を作るところからスタート。スタッフが手順を伝えながら進めると、生徒も自分でボウルを混ぜ、生地をホットプレートに流し入れ、焼き色を見ながらパンケーキをひっくり返すことにも挑戦しました。

カエルの顔をつくるため、パーツごとに大きさを変えた生地が無事焼き上がり、ほっと一安心。
飾り付けでは、チョコペンやアイシングペンを使って目や口を描き、かわいらしいカエルの表情が少しずつ出来上がっていきました。工程ごとにスタッフが声を掛けながら進めることで、一つひとつの作業に取り組むことができました。

子どもによっては、自分から「これをやりたい」と伝えることが難しい場合もあります。しかし、「やってみる？」という周りからの提案をきっかけに、新しいことへ挑戦できることがあります。

今回も、生地を混ぜること、ホットプレートに流し入れること、パンケーキをひっくり返すこと、最後の飾り付けまで、一つひとつの工程に取り組むことができました。こうした「やってみよう」の積み重ねが、小さな達成感や自信につながっていくと考えています。

完成したカエルのパンケーキは、自宅へ持ち帰り、ご家族と一緒に楽しんでいただきました。教室での体験が、ご家庭での会話や楽しいひとときにつながっていれば嬉しく思います。

ファーストステッププランでは、これからも一人ひとりのペースを大切にしながら、「やってみよう」と思える体験を積み重ねられる活動を続けていきます。